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    低溫烘烤
    Low temperature baking
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    花椒烘干

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    重慶花椒麻香味濃,并且富含多種微量元素,出油率高,不僅是優(yōu)良的調味品,而且經(jīng)加工,可取多種名貴的化工原料。陳辰花椒是重慶市榮昌區花椒生產(chǎn)的一個(gè)合作社,花椒在采摘后需要進(jìn)行儲存,傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干,所需時(shí)間比較長(cháng),一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問(wèn)題造成損失。而通過(guò)寶秸生物質(zhì)燃燒機進(jìn)行低溫烘烤的花椒,色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。不需要人員盯梢,節省人工成本,采用生物質(zhì)燃料進(jìn)行烘烤,節省成本。

     

    時(shí)    間:2019年11月5-12號

    地    點(diǎn):重慶江津區花椒基地

    試驗設備:創(chuàng )興寶秸生物質(zhì)農作物外置烘烤系統


    成功案例-花椒烘干_03.jpg


    更新日期:2020-06-11
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